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茶知识

红茶冲泡的三个常见误区

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误区一:水温越高越好

红茶经全发酵,水温过高易出酸涩,90-95℃最合适。

误区二:闷泡不出汤

红茶出味快,前几道10秒内出汤,久闷必苦。

误区三:投茶量随手抓

标准茶水比约1:50(3克配150毫升水),随手一把很容易过量。

避开这三个坑,你的红茶立刻好喝一个档次。
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