白茶的年份密码：一年茶三年药七年宝

白茶是唯一"活的茶"，内含活性酶在岁月中持续转化：

1年：青味退去，毫香显露，鲜爽清甜。

3年：汤色转深，青草气褪尽，荷香、枣香初显，茶性渐温。

7年：药香、枣香沉稳，汤感稠滑如米汤，价值也随年份攀升。

存白茶三个条件：干燥、避光、无异味。存得好，时间是白茶最好的配方师。